鱼是人们喜欢吃的佳肴，但如加工不当，会给人们带来许多疾病。煎焦了的鱼不能吃。鱼煎焦后会产生较多的苯并芘，它是一种强致癌物质，其毒性超过黄曲霉素。 另外，鱼肉中的蛋白质含量丰富，如果鱼肉烧焦了，高分子蛋白质就会裂变成低分子的氨基酸，并可形成致突变化学物质。 咸鱼最好少吃，咸鱼与鼻咽癌的发生有一定的关系，这一点早已被科学家们认定。研究表明，在幼儿吃咸鱼比成年人吃...
由于竹笋中含有较多的草酸，会影响人体对钙的吸收，儿童正在长身体阶段不宜多食；有尿路结石者也不宜食用。有些人对竹笋过敏，则应忌吃。
由于茭白含有较多的草酸，其钙质不易被人体吸收，凡患有心脏病、尿路结石或尿中草酸盐类结晶较多者，不宜多食。
１．眼病患者忌吃大蒜 ２．近视的人忌吃甜食 ３．脑血管病人忌吃狗肉 ４．脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋 ５．高血压病人不宜多吃盐 ６．心血管病人忌喝咖啡 ７．心血管病人忌吃螃蟹 ８．冠心病病人不宜饱餐 ９．冠心病病人不宜多饮可乐型饮料 10．动脉硬化病人忌吃 生姜 27．慢性肝病病人不宜吃小麦.土豆类食物 28．无症状澳抗携带者忌喝酒 29．肝硬变病人忌吃廿碳五烯...
忌咖啡伴吸烟，忌放糖过多，忌浓度过高，此外在饮咖啡时也不宜过多地吃蛋糕、糖果等高糖食物，一般来说，以每一杯咖啡中合咖啡因的浓度不超过100毫克，每天饮用咖啡量不超过2杯为宜。
... 毒， 防风 杀 砒霜 毒， 绿豆 杀 巴豆 毒， 麝香 杀 杏仁 毒等。 6．相恶 一种药物能破坏另一种药物的功效，使其作用减弱，甚至消失的一种配伍谓相恶。如生姜恶 黄芩 ， 黄芩 能削弱生姜的温胃止呕作用。 7．相反 两种药物配伍应用后，产生毒性反应或副作用，即谓之相反。如 贝母 反 乌头 、 附子 ， 甘草 反 甘遂 等，详见用药禁忌“十八反”、“十九...
... 毒， 防风 杀 砒霜 毒， 绿豆 杀 巴豆 毒， 麝香 杀 杏仁 毒等。 6．相恶 一种药物能破坏另一种药物的功效，使其作用减弱，甚至消失的一种配伍谓相恶。如生姜恶 黄芩 ， 黄芩 能削弱生姜的温胃止呕作用。 7．相反 两种药物配伍应用后，产生毒性反应或副作用，即谓之相反。如 贝母 反 乌头 、 附子 ， 甘草 反 甘遂 等，详见用药禁忌“十八反”、“十九...
...伤寒杆菌耐药率不断上升，甚至出现耐多种药物的菌株。临床上可选用庆大霉素、氟哌酸、呋喃唑酮等药物联合应用。 6．链球菌感染青霉素类对某些链球菌的抗菌作用可因与氨基糖甙类联用而加强，如草绿色链球菌性心内膜炎和肠球菌感染时用青霉素加链霉素（或其它氨基糖甙类抗生素）效果很好。 （四）抗菌药的配伍在某些情况下，医师只考虑到联合用药的协同和累加作用而忽视了药效学中的互斥...
中药为了降低毒副作用，提高疗效，中药的用药禁忌分为配伍禁忌、证侯禁忌、妊娠禁忌和服药的饮食禁忌。其中配伍禁忌应遵守十八反十九畏的原则。 服用中药的禁忌大致可分为三种： 1、中药配伍禁忌：某些药物因配方后可产生相反、相恶关系，使彼此药效降低或引起毒副反应，因此禁忌同用。 2、孕妇用药禁忌：主要为避免动胎、堕胎，因孕后妇女大多数对大寒、大热、峻泻滑利、破血祛瘀及...
中药的配伍 中药的七情最早见于《神农本草经》，其云：“药有阴阳配合……有单行者，有相须者，有相使者，有相畏者，有相恶者，有相反者，有相杀者，凡此七情，合和视之。”后人据此把单行、相须、相使、相畏、相杀、相恶和相反七个方面，称为“七情”。 七情配伍的内容是： 1、单行：即单味药即能发挥预期效果，不需其他药辅助的称为单行。如独参汤，只用一味人参治疗元气大脱证即效...
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