主要原料： 鲜 山药 200克，鲜 扁豆 50克， 陈皮 丝3克， 红枣 肉500克。 制作方法： 先将 山药 主皮切成薄片，再将 扁豆 、枣肉切碎，与 陈皮 碎丝和匀后上屉蒸糕。 效用说明： 健脾止泻，和胃调中。凡因 脾气虚 弱，健运失司而引起的大便经常溏软，甚至泄泻不止、面黄形瘦、 乏力 怠惰者，可常食此糕。
本病又称双糖不耐受症，系指各种先天性或后天性疾病，使小肠黏膜刷状缘双糖酶缺乏，使双糖的消化、吸收发生障碍，进食含有双糖的食物时发生的一系列症状和体征。婴儿因为遗传的因素可有蔗糖酶及异 麦芽 糖酶缺乏。蔗糖-异麦芽糖吸收不良的缺陷主要在蔗糖，而异 麦芽 糖缺陷是继发的。
目录 《回春》茯苓糕 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《回春》：茯苓糕 【处方】 土茯苓 （去粗皮，为细末）1斤， 白蜜 1斤， 糯米 粉1斤。 【制法】上药和匀，蒸糕食之。 【功能主治】 杨梅疮 毒。 【用法用量】常用 茯苓煎 服，当茶吃。 【注意】不可饮茶水。 【摘录】 《回春》 卷八
目录 《简明医彀》拔毒糕 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《简明医彀》：拔毒糕 【处方】 土茯苓 （去皮，为末）1斤， 白蜜 1斤， 糯米 粉1升。 【制法】上和匀，蒸糕。 【功能主治】 杨梅疮 。 【用法用量】食，土 茯苓 汁送下。 【注意】忌饮茶汤。 【摘录】 《简明医彀》 卷八
...明古代医家的确将它作为延年益寿药使用。 茯苓的服食方法很多，应用范围亦较宽。除煎汤饮用外，还可制成食品服用，如 茯苓粉 、 茯苓粥 、 茯苓糕 、 茯苓酒 等；《红楼梦》里贾府的人还将茯苓制成霜，当作美容剂使用。 茯苓糕（饼）作为人们的早点早在清朝就已盛行。据史料记载：清朝北京城里做出的 茯苓饼 白可凌雪，薄如棉纸，中夹蜜饯，松果仁，甘香可口，富于营养，成为...
目录 《景岳全书》敦阜糕 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《景岳全书》：敦阜糕 【处方】白面（炒黄）2两， 冬白术 （炒黄）1两， 破故纸 （炒）5钱。 【制法】共为末，加 白糖 适量，制如糕法。 【功能主治】 久泻 久痢 ，肠滑不固，及妇人带浊。 【用法用量】用清滚汤食前调服。 如胃寒者，每两末加炒 干姜 末5分至1钱；如气有不顺，或痛或呕，每两末加 丁香 1...
嗜麦芽黄单孢菌又名嗜麦芽窄食单孢菌。该病近年已成为呼吸疾病的较常见病种，并有其临床特点。有 发热 、 咳嗽 、 胸痛 ，60岁以上患者大多数免疫功能差。
目录 《济阳纲目》二仙糕 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《济阳纲目》：二仙糕 【处方】 人参 半斤， 白茯苓 半斤， 莲肉 （去心皮）半斤， 山药 半斤， 芡实 仁半斤， 糯米 1斗， 粳米 3升半，蜜半斤， 白糖 半斤。 【功能主治】 养脾胃， 益肾水 ，壮阴， 固齿 黑发。主 【用法用量】上为细末，和匀，将蜜、糖溶化，和末掺挼得宜，用小木笼炊蒸之，上以米1...
目录 《随息居饮食谱》芡实糕 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《随息居饮食谱》：芡实糕 【处方】鲜 芡实 1000克 大米粉250克 白糖 适量 【制法】选用九、十月份新鲜 芡实 ，放入锅内加水煮熟后，去壳晾干，研粉，同大米粉、白糖一起加水拌和均匀，揉成面团，然后如常法做成 芡实糕 ，蒸熟即可。 【功能主治】 补脾， 益肾 ，固涩。适用于小儿慢性 脾虚 腹泻、 ...
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