...香血藤 五叶壁藤 五叶泡 芜荑（图） 五爪金龙 五爪龙 吴茱萸（图） 虾筏草 香艾 香蓼 香茅（图） 香排草 香血藤 香叶 香樟根 仙茅参 籼米 小白撑（图） 小草乌 小巢菜 小寸金黄 小倒钩藤 小二仙草（图） 小发散（图） 小果蔷薇（图） 小黑牛 小红袍 小红参 小红藤 小花八角枫 小花清风藤根 小花青藤 小花鸢尾根 小接筋草 小金狗 小九节铃 小六月寒 ...
...，暗暗感谢天地，即忙收拾起身。 又想道：“我今空身回去，须是趁船，这银两在身边，反担干系。何不再贩些别样货去，多少寻些利息也好。”打听得枫桥籼米到得甚多，登时落了几分价钱，乃道：“这贩米生意，量来必不吃亏。”遂籴了六十多担籼米，载到杭州出脱。那时乃七月中旬，杭州有一个月不下雨，稻苗都干坏了，米价腾涌。 阿寄这载米，又值在巧里，每一担长了二钱，又赚十多两银子。...
...馀。暗暗感谢天地，即忙收拾起身。又想道：“我今空身回去，须是趁船，这银两在身边，反担干系。何不再贩些别样货去，多少寻些利息也好。”打听得枫桥籼米到得甚多，登时落了几分价钱，乃道：“这贩米生意，量来必不吃亏。”遂籴了六十多担籼米，载到杭州出脱。那时乃七月中旬，杭州有一个月不下雨，稻苗都干坏了，米价腾涌。阿寄这载米，又值在巧里，每一挑长了二钱，又赚十多两银子。自...
...州市米市桥、黑桥，俱是米行，接客出粜，其米有数等，如早米、晚米、新破砻、冬舂、上色白米、中色白米、红莲子、黄芒、上秆、粳米、糯米、箭子米、黄籼米、蒸米、红米、黄米、陈米。且言城内外诸铺户，每户专凭行头于米市做价，径发米到各铺出粜。铺家约定日子，支打米钱。其米市小牙子，亲到各铺支打发客。又有新开门外草桥下南街，亦开米市三四十家，接客打发，分铺家。及诸山乡客贩卖...
...客户一十八万六千三百三十，口四十三万二千四十六。自今而往，则岁润月长，殆未易以算数也。 物产 谷之品粳：早占城，红莲，泥乌，雪里盆，赤稻，黄籼米，杜糯，光头糯，蛮糯。麦：大麦，小麦。麻：赤、白、乌、黄。豆：大黑，大紫，大白，大黄，大青，白扁，黑扁，白小，赤小，绿豆，小红，楼子红，青豌，白眼，羊眼，白缸，白豌，刀豆。粟：狗尾，金罂。丝之品绫柿蒂。狗蹄。罗花素。...
...要是淀粉，约占80％，而植物蛋白仅占7％左右。淀粉主要是由支链性和直链性淀粉组成，支链性淀粉是黏的。支链性淀粉在糯米里最多， 粳米 较少、 籼米 最少。 细粮中的小麦也是高淀粉植物，然而含有较多的植物蛋白。但是产量也不高。过去，我国主要使用小麦粉制造糕点。 吃细粮容易闹病，这是自古以来的经验教训。除了细粮含有高淀粉、低纤维素之外，可能还有其他原因。但是许多中...
...） 香苏草 象头花 香蕈（图） 香叶根 香叶子 香芋 香橼（图） 香橼根 香樟 香樟根 仙鹤草（图） 鲜黄连 纤花千金藤 蚬壳 仙茅（图） 籼米 仙人球 仙人掌（图） 仙人杖 蚬肉 仙桃草（图） 仙掌子 纤枝山柑 鸮 小白薇 小扁豆 小檗（图） 小草寇 小草乌 小巢菜 小大黄 小丁香 小肺筋草 小果白刺 小红藤 小花八角枫 小槐花（图） 小黄皮 小花五味子根...
...甘誓真有回春的手段。慧珠已觉得腹饥，要吃饮食。王氏赶紧煎了一盏参汤，送到慧珠口边，一吸而尽，精神陡增，说话的声音又高了好些。王氏又叫人熬上白籼米粥，预备慧珠要吃。 慧珠见伯青坐在榻前，在被内伸出手来，握住伯青膀臂道：“我记得起初病倒，昏昏沉沉的，如今有几天了？”伯青道；“你病了三日了。多亏甘又盘用了一剂药，你才苏醒过来。并谆嘱你这病症系由平时抑郁所致，须要把...
...糖指数。结果见表24-5。 表 24-5 多种作物的血糖指数 95-100% 90-94% 85-89% 80-84% 75-79% 粳米 籼米 玉米面 二合面* 莜麦面 白菽 小米 玉米 渣 7/10 云豆 3/10 三合 面** 糯米 标准面粉 绿豆 2/10 粳米 7/10 海带 1/10 燕麦片 高粱米 乔麦面 绿豆 1/4 籼米 3/4 二合面：玉...
...糖指数。结果见表24-5。 表 24-5 多种作物的血糖指数 95-100% 90-94% 85-89% 80-84% 75-79% 粳米 籼米 玉米 面 二合面* 莜 麦面 白菽 小米 玉米 渣 7/10 云豆 3/10 三合面** 糯米 标准面粉 绿豆 2/10 粳米 7/10 海带 1/10 燕麦 片 高 粱米 乔麦 面 绿豆 1/4 籼米 3/4 *...
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