【基原】为 禾本科植物 菰的花茎，经 茭白 黑 粉刺 激而形成的纺锤形肥大的 菌瘿 。 【 异名 】菰首、菰笋、茭瓜。 【 性味 归经】甘，寒。入肺、 脾经 。 【功效】 清热 除烦， 催乳 。 【应用】 1．产后无乳：茭白15g～30g， 通草 9g，猪脚煮食。(《湖南药物志》) 2． 便秘 心胸烦热 ， 高血压 ：鲜茭白60g，加 旱芹 菜30g，水煎服
【基原】为楝科植物 香椿 的嫩芽。 【异名】香椿、香椿芽、香椿头。 【性味归经】苦，平。入肝、胃、肾经。 【功效】清热化湿， 解毒 。 【应用】 1．唇上生疔：取本品嫩叶，捣烂，和酒服之。(《岭南采药录》) 2．赤白 痢疾 ： 香椿叶 100～200g，加水煎服。(《福建民间草药》) 【使用注意】 慢性病者不宜食用。 【按语】 香 椿叶 自古为时令名品。可作...
...美，且营养全面而均衡，其蛋白质含量居群蔬之首，可炒食、凉拌、做汤、腌制等，最为人所爱的莫过于香椿炒鸡蛋。香椿不仅是入馔美味，亦是疗疾之要品，中医认为，香椿性凉，味苦、微辛，具有清热解毒、健胃理气、润肤杀虫等功效，可用治食欲不振、疮疥、风疽、遗精、女子崩漏、带下、便血、痔疮、痢疾、肠炎、肺炎、尿道炎等病症。 1．治痢疾、泄泻 香椿叶120克，椿根皮30克，马齿...
...处。 7.治疥癣 香椿叶150克， 苦参 30克，鲜 马齿 苋50克，醋适量，煎煮后，先用医用酒精涂洗患处后，再用药液擦洗。 8.治 脱发 香椿叶、 女贞子 叶各适量，洗净捣烂，涂洗脱发处。 应注意的是，香椿虽味美宜餐，可药用，但也需预防中毒。《唐本草》言其：“味苦，有毒。”故采摘或购买后宜用热水焯后再用。又《随息居饮食谱》云：“多食壅气动风，有宿疾者勿食。...
香椿 Xiānɡ Chūn 别名 红椿、椿芽树、椿花、香铃子 功效作用 祛风 利湿 ， 止血 止痛。；根皮：用于 痢疾 ， 肠炎 ， 泌尿道感染 ， 便血 ， 血崩 ， 白带 ， 风湿 腰腿痛 。；叶及嫩枝：痢疾。；果：胃、十二指肠溃疡， 慢性胃炎 。 英文名 始载于 毒性 归经 药性 温 药味 苦 、 涩 【拼音名】 Xiānɡ Chūn 【别名】 红椿 ...
香椿为楝科植物，别名椿木叶、椿尖叶。其性平、味甘芳香，有清热解毒，健胃利气、杀虫之功效。下面介绍几则香椿入药治病的验方。 治胃溃疡：香椿芽250克，搓碎后与适量红枣泥和为丸。每丸重约3克，每次服2丸，每日服2次，温开水送服。 治呕吐：香椿叶20克， 生姜 3片为引，水煎服，每日2次。 治口舌生疮：嫩香椿50克，豆腐500克。豆腐切块，放锅中加清水煮沸后沥水，...
...即成。 第五，香椿末。 如果香椿叶老了，可制成香椿末食用。方法是：将香椿老叶清洗干净，晒干，捣研成粉末，装入容器封好。在烧汤或做菜时加入适量香椿末，不见椿而闻其香。 第六，香椿鱼。这是西安久负盛名的素馔名菜。先将香椿用盐稍腌后，外面挂上鸡蛋面糊，炸成鱼状，蘸 花椒 盐吃。此菜外皮金黄，香椿碧绿，芳香浓郁，别有风味。 香椿入药，其药用价值较高。中医认为，香椿性...
...物、磷及维生素B1的含量在叶菜类中名列前茅，钙和维生素C的含量也很高，还含有丰富的胡萝卜素、铁、磷、维生素B2等多种成分。 李照福特别提示，香椿是发物，不宜大量食用。香椿和臭椿在外表上很相似，注意区分，臭椿是 苦木 科臭椿的嫩叶，叶子边缘有疏大的齿，搓揉后闻之有股臭味。香椿叶的边缘无齿，背面有圆的腺点，揉搓后有香气。现介绍几款食疗小方： 香椿粥 适用于痔疮肿...
香椿子又名椿树子、椿芽树花、椿花、春尖花、香椿铃，为楝科植物香椿的果实。性温，味辛苦，无毒，有祛风、散寒、止痛之功。用治风寒外感、心胃气滞、风湿关节疼痛、疝气。现代药理研究证明，其对革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌、真菌及白色念珠菌均有较高抗菌活性，对抗绿脓杆菌的作用更为显著。下面介绍几则香椿子治病验方。 风湿关节冷痛：香椿子60克，猪肉或羊肉500克，炖服。 风...
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