【基原】鹿科动物梅花鹿或马鹿的肉。 【 性味 归经】甘，温。 【功效】补 五脏 ，调血脉， 壮阳 ，下乳汁。 【应用】 1．产后无乳： 鹿肉 125g，洗切，用水三碗煮，入 五味 ，任意食之。(《寿亲养老新书》) 2．鹿肉、 胡桃肉 适量，加盐调味，煮汤食用。(《寿亲养老新书》) 3．气血亏虚：鹿肉90g， 黄芪 30g， 大枣 30g，共煮食用。(《寿亲养...
味甘性温。二月至八月不可食，发冷痛。白臆者、豹文者并不可食。 鹿肉 脯炙之不动、及见水而动、或曝之不燥者并杀人。同 雉肉 、蒲白、 鱼、 鱼、 鸡肉 、 生菜 、 鲫鱼 、 食，发恶疮。《礼记》云∶食鹿去胃， 鹿茸 不可以鼻嗅之，中有小白虫，视之不见，入人鼻必为虫颡，药不及也。不可近丈夫阴，令痿。 鹿脂 亦不可近阴。久食 鹿肉 ，服药必不得力，为其食 解毒 ...
【基原】鹿科动物 梅花 鹿或马鹿的肉。 【性味归经】甘，温。 【功效】补五脏，调血脉，壮阳，下 乳汁 。 【应用】 1．产后无乳： 鹿肉 125g，洗切，用水三碗煮，入 五味 ，任意食之。(《寿亲养老新书》) 2． 鹿肉 、 胡桃肉 适量，加盐调味，煮汤食用。(《寿亲养老新书》) 3．气血亏虚：鹿肉90g， 黄芪 30g， 大枣 30g，共煮食用。(《寿亲养...
...、小苏 打、 淀粉浆 好，炒锅烧热放油烧温，放人鹿肉丝过油滑透捞出。2．炒锅油热用葱、姜炮锅，放入鹿肉丝，加入切好的青椒丝、冬笋丝、香菇丝、火腿丝、蛋皮丝，调入味精、绍酒、精盐等一起翻炒。待熟后淋上鸡油盛盘即可。 本菜特点：五彩滨纷，交相映衬，红、黄、绿、自、褐，鲜艳夺目。食时甘、香、脆、嫩、滑兼而有之，味道鲜醇，其肉鲜嫩。 参看 《中医饮食营养学》- 鹿肉
目录 《中药大辞典》鹿肉 《中华本草》鹿肉 《本草分经》鹿肉 《饮食须知》鹿肉 《饮膳正要》鹿肉 《中医饮食营养学》鹿肉 《医学入门》鹿肉 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中药大辞典》：鹿肉 【出处】《别录》 【拼音名】Lù Ròu 【来源】为鹿科动物 梅花 鹿或马鹿的肉。 【化学成份】含水分75.76％，粗蛋白质19.77％，粗脂肪1.92％，灰分1.13％...
【处方】 鹿肉 （洗，切）4两。 【功效与作用】 产后 乳无汁 。 【用法用量】 上用水3碗，以 五味 煮肉作臛，任意服。 【摘录】 《 圣济总录 》卷一九○
鹿肉 补虚又疗风，血止 诸血 治肺 痈 ，阴痿腰疼俱可服，髓坚筋骨治伤中，糜肉补气脂逐痹，虚劳血病羡角茸。 鹿肉 ，甘，温，无毒。益中气，调血脉，补虚羸。生肉，贴 中风 口偏，左患贴右，右患贴左，正即除之。 蹄肉，主诸风脚膝疼痛。 头肉 ，主消渴夜梦。九月后、正月前食之则宜，五月食之伤神。凡饵药之人不可多食，能解药力。血，主 肺痿 ，肺痈，吐血，衄血及崩中带...
《千金》卷三: 鹿肉汤 【处方】 鹿肉 4斤， 干地黄 3两， 甘草 3两，芎䓖3两， 人参 2两， 当归 2两， 黄耆 2两， 芍药 2两， 麦门冬 2两， 茯苓 2两， 半夏 1升， 大枣 20枚， 生姜 2两。 【功效与作用】 补乏。主 产后虚羸 劳损 。 【用法用量】 上(口父)咀。以水2斗5升，煮肉取1斗3升，去肉纳药，煎取5升，去滓，分服，日3夜...
...所著《儒门事亲》一书中曾记载一例久泻患者，给服 羊肝 而愈，他认为病人的高度 消瘦 与病情迁延难愈是“忌口太过之罪也”。明代医家陈实功说：“饮食何须戒口，冷硬腻物休餐。”清代叶桂也说过：“食入自适者，即 胃喜 为补。”都是主张灵活掌握饮食宜忌的实例。 中医所指的饮食宜忌包括广义和狭义两种概念。广义的饮食宜忌概念涉及到食物与体质、地域、季节、年龄、病情以及饮食...
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