刺竹笋 Cì Zhú Sǔn 别名 芳竹笋、箣竹、竻竹笋、竹笋 功效作用 清肠 止痢 ；消积。主 痢疾 ； 消化不良 英文名 shoot of Chinese Thorny Bamboo 始载于 《 本草纲目 》 毒性 小毒 归经 药性 药味 苦 刺竹笋 (《纲目》) 【 异名 】芳 竹笋 (《岭南采药录》)。 【来源】为 禾本科植物 箣竹的苗。 【植物形态...
目录 《中药大辞典》刺竹笋 《中华本草》刺竹笋 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中药大辞典》：刺竹笋 【出处】《纲目》 【拼音名】Cì Zhú Sǔn 【别名】芳 竹笋 （《岭南采药录》） 【来源】为禾本科植物箣竹的苗。 【原形态】箣竹（赞宁《笋谱》），又名：竻竹、答黎竹、樆竹、筥竹（《竹谱详录》），车角竹、大竹、车筒竹、麻竹、大竻麻竹、水竻竹、箣楠竹。 高大...
... 点评：这道菜制作最为复杂，这样烹调可以部分去除春笋中对人体不利的成分草酸盐，使菜的味道锦上添花。 春笋鱼片 原料： 青鱼 中段350克，熟竹笋片50克，水发香菇25克，蛋清1只，调料是猪油300克，黄酒、细盐、 味精 、生粉、水生粉各适量。 做法： 1、先将鱼沿脊骨剖开，去 骨刺 及鱼皮，先切成5厘米长的段，再斜批成薄片，用细盐、味精、蛋清、生粉拌匀上浆，...
... 点评：这道菜制作最为复杂，这样烹调可以部分去除春笋中对人体不利的成分草酸盐，使菜的味道锦上添花。 春笋鱼片 原料： 青鱼 中段350克，熟竹笋片50克，水发香菇25克，蛋清1只，调料是猪油300克，黄酒、细盐、 味精 、生粉、水生粉各适量。 做法： 1、先将鱼沿脊骨剖开，去 骨刺 及鱼皮，先切成5厘米长的段，再斜批成薄片，用细盐、味精、蛋清、生粉拌匀上浆，...
【处方】 鲜 竹笋 1个 粳米 100克 【制法】 将鲜竹笋 脱皮 切片，与粳米同煮成粥。 【功效与作用】 清肺除热，兼能 利湿 。适用于 糖尿病 及 久泻 、 久痢 、 脱肛 等症。 【用法用量】 每日服2次。 【摘录】 《民间方》
淡竹笋 Dàn Zhú Sǔn 别名 中母笋 功效作用 清热 消痰 。主热狂； 头风 ； 头痛 ；心胸烦闷； 眩晕 ； 惊痫 ； 小儿惊风 英文名 shoot of Henon Bamboo 始载于 《 食物本草 》 毒性 归经 胃经 、 肺经 药性 寒 药味 甘 淡竹笋 (汪颖《食物本草》) 【 异名 】中母笋(孟诜)。 【来源】为 禾本科植物 淡竹的苗。...
芦竹笋 Lú Zhú Sǔn 别名 功效作用 清热泻火 。主肺热 吐血 ； 骨蒸潮热 ； 头晕 ； 热淋 ； 聤耳 ； 牙痛 英文名 Giantreed shoot 始载于 《 重庆草药 》 毒性 无毒 归经 药性 寒 药味 苦 【来源】为 禾本科植物 芦竹的嫩苗。植物形态详" 芦竹根 "条。 【 性味 】《重庆草药》："味苦，性寒，无毒。" 【功用主治】 ...
苦竹笋 Kǔ Zhú Sǔn 别名 苦笋 功效作用 清热 ， 除湿 ， 利水 ，明目。治 消渴 ，面目黄， 脚气 。 英文名 shoot ofBitter Bamboo 始载于 《 本草纲目拾遗 》 毒性 无毒 归经 药性 寒 药味 苦 【 苦竹笋 的功效介绍】： 苦竹笋 (《本草拾遗》) 【 异名 】苦笋(《食疗本草》)。 【来源】为 禾本科植物 苦竹的苗...
慈竹笋 Cí Zhú Sǔn 别名 功效作用 主 脱肛 ； 疝气 ； 疮疡 英文名 shoot of Omei Mountain Bamboo 始载于 《 分类草药性 》 毒性 归经 药性 药味 慈竹笋 (《分类草药性》) 【汉语拼音】ci zhu sun 【英文名】shoot of Omei Mountain Bamboo 【拉丁植物动物矿物名】Neosi...
竹笋 ，即竹的嫩茎，柔嫩清香，滋味鲜美，历来被誉为“蔬中第一品”。竹笋是低 糖低 脂肪高 纤维 食物，它含的 粗纤维 较多，有促进肠道 蠕动 、帮助 消化 、解 便秘 之效，所以又被称为“刮油菜”，是一种有效的 减肥 保健佳蔬。竹笋 性味 甘凉，具有“利 九窍 、通血脉、 化痰 涎、消食胀”（《纲目拾遗》）的作用。常食可 清热化痰 、 利膈 下气、促发痘疹。...
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