忽思慧 ，又译 和斯辉 ，生卒年不详，元朝蒙古族或回回人， 中医 营养和 食疗 学家。元仁宗延祐年间忽思慧充 饮膳太医 ，元文宗天历三年（1330年）撰成《 饮膳正要 》一书。 《饮膳正要》“虞集序”称，忽思慧曾经作为赵国公常普兰奚的关系密切的下属。延祐二年（1315年）常普兰奚加金紫光禄大夫、徽政院使，掌侍奉皇太后诸事 [1] ，忽思慧此时被选任饮膳太医，...
忽思慧 ，又译 和斯辉 ，生卒年不详，元朝蒙古族或回回人， 中医 营养和 食疗 学家。元仁宗延祐年间忽思慧充 饮膳太医 ，元文宗天历三年（1330年）撰成《 饮膳正要 》一书。 《饮膳正要》“虞集序”称，忽思慧曾经作为赵国公常普兰奚的关系密切的下属。延祐二年（1315年）常普兰奚加金紫光禄大夫、徽政院使，掌侍奉皇太后诸事 [1] ，忽思慧此时被选任饮膳太医，...
忽思慧，一译和斯辉，生卒年月不详，蒙古族(一说为元代回回人)，约为13、14世纪间人。忽思慧是一位很有成就的营养学家，在我国食疗史以至医药发展史上占有较为重要的地位。元仁宗延祐二年(1315)，赵国公常普兰奚任徽政院使，掌管侍奉皇太后诸事，忽思慧约于是年被选任饮膳太医，入侍元仁宗之母兴圣太后答己。其间，他与常普兰奚在食疗研究方面密切合作，后来他供职中宫，以膳...
忽思慧 ，一译 和斯辉 ，生卒年月不详，蒙古族（一说为元代回回人），约为13、14世纪间人。 忽思慧 是一位很有成就的营养学家，在我国食疗史以至医药发展史上占有较为重要的地位。元仁宗延佑二年（1315），赵国公常普兰奚任徽政院使，掌管侍奉皇太后诸事， 忽思慧 约于是年被选任饮膳太医，入侍元仁宗之母兴圣太后答己。其间，他与常普兰奚在食疗研究方面密切合作，后来他...
...书中还记载了部分用于妇儿的食治方，如 鲤鱼粥 治妊娠胎动， 鲍鱼羹 治产妇 乳汁 不下， 扁豆粥 治小儿 霍乱 等。 《 饮膳正要 》 元 忽思慧 元代饮膳太医忽思慧(蒙古人)于天历三年(1331年)著《 饮膳正要 》一书，开始从健康人的饮食方面立论。这是我国第一部有名的营养学专著，全书共三卷，它继承了食、养、医结合的传统，对每一种食品都同时注意它的养生和医...
《 饮膳正要 》三卷，元忽思慧撰。前有天历三年常普兰奚进书表，虞集奉敕序，盖元代饮膳太医官书也。明景泰间重刻于内府。此本《 宋楼藏书志》作元刊元印，余向见常熟瞿氏铁琴铜剑楼藏本，同出一刻而楮印较逊。有景泰年序，知此为明本而非元本，特佚去景泰一序耳。其书详于育婴，妊娠、饮膳卫生、食性宜忌。诸端虽未合于医学真理，然可考见元人之俗尚。旧时民间传本极稀，近世藏目以钞...
《饮膳正要》三卷，元忽思慧撰。前有天历三年常普兰奚进书表，虞集奉敕序，盖元代饮膳太医官书也。明景泰间重刻于内府。此本《 宋楼藏书志》作元刊元印，余向见常熟瞿氏铁琴铜剑楼藏本，同出一刻而楮印较逊。有景泰年序，知此为明本而非元本，特佚去景泰一序耳。其书详于育婴，妊娠、饮膳卫生、食性宜忌。诸端虽未合于医学真理，然可考见元人之俗尚。旧时民间传本极稀，近世藏目以钞本为...
《饮膳正要》三卷，元忽思慧撰。前有天历三年常普兰奚进书表，虞集奉敕序，盖元代饮膳太医官书也。明景泰间重刻于内府。此本《 宋楼藏书志》作元刊元印，余向见常熟瞿氏铁琴铜剑楼藏本，同出一刻而楮印较逊。有景泰年序，知此为明本而非元本，特佚去景泰一序耳。其书详于育婴，妊娠、饮膳卫生、食性宜忌。诸端虽未合于医学真理，然可考见元人之俗尚。旧时民间传本极稀，近世藏目以钞本为...
...育症元朝延佑年间，元仁宗在新疆打败沙皇侵略军队，班师回到了大都。因数年的军营生活，四处奔波，操劳过度，肾气亏虚，患了阳痿症，十分痛苦。 太医忽思慧知道后，用“羊肾韭菜粥”为他调治。 取羊肾1对，羊肉100g，韭菜150g，枸杞30g，粳米100g。将羊肾对半切开，切成钉状；羊肉、韭菜洗净切碎。先将羊肾、羊肉、枸杞、粳米放锅内，加水适量，文火煮粥，待快煮熟时放...
《饮膳正要》 ， 食养 专着。元.忽思慧等着。三卷。成书于元文宗天历三年（1330），并于同年刊行。本书内容可分为三部分：一是 养生 避忌， 妊娠 、乳母食忌，饮酒避忌，四时所宜， 五味 偏走及食物利害、相反， 中毒 等食养基础理论；二是聚珍异馔、诸般汤煎的宫庭饮食谱153种与 食疗 方61种，以及所谓神仙 服饵 方法24则；三为 食物本草 ，计米谷品、兽品...
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。