《 备急千金要方 》卷二: 鲤鱼汤 【处方】 鲤鱼 1头（重1千克） 白术 15克 生姜 芍药 当归 各9克 茯苓 12克 【制法】 上 六味 ，哎咀。 【功效与作用】 治 妊娠 腹大，胎间有水气， 通身肿 满。 【用法用量】 以水2.4升，先煮鱼熟，澄清，取1，6升，内药，煎取600毫升。分五次服。 【摘录】 《备急千金要方》卷二 《 医方类聚 》卷二二七...
主要原料：大新鲜 鲤鱼 1条， 小椒 末1.5克， 香菜 末1.5克，葱、料酒、姜、盐、 荜拨 ，醋适量。 制作方法：先将 鲤鱼 去鳞和内脏，洗净切块，再与小椒末、香菜末、葱、酒、盐腌拌，再下入清汤内煮，鱼熟放入醋、荜拨、 生姜 调和即成。 效用说明：利疽、止渴、安胎。适宜于 小便 不利或妊娠胎水胀满等症。
［食品］大 鲤鱼 一头， 赤小豆 一合， 陈皮 二钱去白， 小椒 二钱， 草果 二钱。 ［主疗］消渴、 水肿 、黄胆、香港脚。 ［方法］以上件入 五味 ，调和匀，煮熟，空腹食之。
主要原料： 大新鲜 鲤鱼 1条， 小椒 末1.5克， 香菜 末1.5克，葱、料酒、姜、盐、 荜拨 ，醋适量。 制作方法： 先将 鲤鱼 去鳞和内脏，洗净切块，再与小椒末、香菜末、葱、酒、盐腌拌，再下入清汤内煮，鱼熟放入醋、荜拨、 生姜 调和即成。 效用说明： 利疽、止渴、安胎。适宜于 小便 不利或妊娠胎水胀满等症。
治妊娠五六月，胎 水肿 大异常，高过心胸。 当归 、 白芍 各一钱半， 茯苓 、 白术 各二钱，用 鲤鱼 一个，水煮清汁一盏半，入 生姜 七片， 陈皮 少许，同煎至一盏，空心服，未愈再服。
治消渴， 水肿 ，黄胆，香港脚。 大 鲤鱼 （一头） 赤小豆 （一合） 陈皮 （二钱，去白） 小椒 （二钱） 草果 （二钱） 上件，入 五味 ，调和匀，煮熟，空腹食之。
治黄胆。止渴，安胎。有宿瘕者，不可食之。 大新 鲤鱼 （十头，去鳞肚，洗净） 小椒 末（五钱） 上件，用 芫荽 末五钱，葱二两，切，酒少许，盐一同淹，拌清汁内，下鱼，次下 胡椒 末五钱， 生姜 末三钱， 荜拨 末三钱，盐、醋调和。
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【配方】 荜茇 5克，鲜 鲤鱼 1000克， 川椒 15克， 生姜 、香葱、味精、料酒、 香菜 及醋各适量。 【功用】利水、消肿。 【制法】将 鲤鱼 去鳞，剖腹去内脏洗净，切成小块。姜、葱洗净，拍破切段待用。将 荜茇 、鲤鱼、葱、 生姜 放入锅内，加水适量，置旺火上烧开，移小火上炖熬约40分钟，加入香菜、料酒、味精、醋即成。可单独食，亦可佐餐，吃鱼喝汤。
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