...、免疫功能低下，皮疹及 脱发 等。 1961年Ananda S.Prasad等报告“伊朗乡村病”，有身材矮小、生殖器官发育不良、缺铁性肝 脾大 、精神不振、异食癖等症，锌治疗有良效。其后，在埃及发现类似病例。发达国家也陆续有锌营养缺乏经实验证实的报道，并发现锌剂治疗 肠病性肢端皮炎 有特效。我国七十年代末以来，全国各地有大量关于锌缺乏病的报道，以小儿为多见。
核黄素缺乏病的单个症状并无特异性，但当综合观察时则可提示本病的诊断。这些症状主要包括阴囊炎、 舌炎 、唇炎和 口角炎 。 （一）阴囊炎为最早期和最常见的表现，可分 红斑 型、 丘疹 型和 湿疹 型。 1.红斑型最常见，早期为淡红色斑，对称分布于阴囊两侧，边缘鲜红，以后表面被覆发亮、粘着性、灰白色或褐色 鳞屑 ，重者边缘有褐黑色厚痂，除去鳞痂，基底柔嫩而无浸润...
...似。毛细血管脆性试验在隐性坏血病可能为阴性，显性坏血病则试验为阳性。血清钙、磷正常，碱性磷酸酶活力减退，数值下降，与活动佝偻病所见相反。晚期有明显贫血，一般为小细胞性，当叶酸代谢受障碍时，可出现大细胞贫血。 4、治疗试验 坏血病用维生素C治疗有特效，可用以协助诊断。 维生素C缺乏病的诊断，主要依据膳食史、典型症状和体征以及维生C含量测定，还可进行试验性治疗。
...脏病变为主者称心脏型或脚气性心脏病;以中枢神经病变为主，并且病程较急、常伴有神经脑病综合征，称为Wernicke脑病。若以 心力衰竭 为主要症状，可伴有膈神经和喉返神经瘫痪症状。有上述2种类型以上者称为混合型。 3. 婴儿脚气 病症状 多数发生于出生数月的婴儿。一般病情急、多为突然发病，若不及时诊断，可因诊治失误死亡。起初婴儿表现为 食欲不振 、呕吐、兴奋、...
1.防止孕妇、乳母叶酸缺乏 重视孕前、孕早期及乳母叶酸的供给，我国育龄妇女膳食叶酸摄入量平均266μg/d，如减去烹调损失，估计摄入量不足200μg/d。经研究证实，妇女于孕前1个月～孕早期3个月内每天增补400μg叶酸预防初发，可有效地降低我国出生缺陷高危人群中，神经管畸形的发病率，降低效果到85%;若口服4mg/d叶酸可预防神经管畸形再发。 2.合理喂养...
...道症状如 食欲减退 、 腹胀 、 腹泻 及 舌炎 等，以舌炎最为突出，舌质红、舌乳头萎缩、表面光滑，俗称“ 牛肉 舌”，伴疼痛。维生素B12缺乏时常伴神经系统表现，如 乏力 、 手足麻木 、 感觉障碍 、行走困难等周围神经炎、亚急性或慢性脊髓后侧索联合变性表现，后者多见于 恶性贫血 ，小儿和老年患者常出现精神症状，如无欲、 嗜睡 或精神错乱。叶酸缺乏可引起情...
佝偻病 和 骨软化 病是 维生素D缺乏 在临床特有的表现。佝偻病发生于生长发育中的婴幼儿及儿童时期。骨软化症发生于成年人，临床表现存在明显的差别。 1.佝偻病 (1)症状：主要为精神神经症状见于佝偻病的活动初期和极期。小儿易激惹、烦躁、睡眠不安、夜惊、夜哭、多汗，由于汗水刺激，睡时经常摇头擦枕，以致枕后脱发(枕秃)。随着病情进展，出现肌张力低下，关节韧带松懈...
维生素B2缺乏症的临床症状多为非特异性，但维生素B2缺乏所致的症状常有群体患病的特点，常见的临床症状有阴囊 皮炎 、口角糜烂、 脂溢性皮炎 、 结膜充血 及怕光、 流泪 等。维生素B2缺乏引起的皮肤、黏膜损伤的发生机制可能是因为核黄素缺乏可引起某些条件下的B6缺乏，两种 维生素缺乏 均可因影响皮肤胶原成熟过程而导致皮肤、黏膜受损。 事实上，缺铁、缺锌及烟酸等...
...，严重者引起 智能减退 。Greenberg（1956）在猴实验中，饲以不含维生素B6的食物5～6个月，发现许多实验动物动脉内膜增生，酷似 人类 动脉粥样硬化 的改变，此外，出现 癫痫 大、小发作及 紫癜 。 3.其他症状 可引pellagra样对称性 皮炎 、 口角炎 、 尿道炎 ， 贫血 等症状。 腹泻 、贫血和癫痫发作是婴儿和儿童维生素B6缺乏的特征。
（一）发病原因 1.摄入不足 母亲在哺乳期少摄入富含叶酸的食物如肝、肾、 鸡蛋 、豆类、绿叶蔬菜等；单纯母乳喂养未及时添，人工喂养不当及严重挑食、偏食的小儿易患此症。叶酸不耐热，经加热后约50%～90%被破坏。 2.需要量增加 本病多见于6～18个月的婴儿，生长发育迅速，对营养物质需要量相对增加，若未及时添加辅食或添加质和量不足均易发生本病。 3.疾病因素 ...
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