...症”理论(赫依、希拉、巴达干、血液、希拉乌素、粘虫)等蒙医独特的“六基症”理论，补充和发展了《四部医典》的内容。元代饮膳太医、蒙古族营养学家忽思慧，用汉文编著了《 药鉴 》一书就是内容比较丰富的蒙药学著作；18世纪药物学家罗布桑苏勒和木撰写了《认药学》四部书，即《珠宝、土、石类认药学》《木、汤、滋补类认药学》《草类认药学》《盐、灰、动物类认药学》，主要阐述了...
...同时也使中外医药科学有了更多的联系和交流。元代医事制度除设太医院、御药院外，还在大都(北京)和上都（开平）各设回回药物院一所。太医院饮膳太医忽思慧著有《 饮膳正要 》三卷，为中国最早的营养学专著。回回药物院的《回回药方》（36卷）是一部以反映西部少数民族和阿拉伯医学为主要内容的著作，现仅存残书四卷。 在历史发展过程中，蒙医学先后吸取了藏医学及部分中医学理论，...
...如食法) 精 羊肉 150克(切) 梗米30克 葱白 5根(切) 生姜 少许 上相和，用盐醋等依常法作羹，饱食之。 --《圣惠方》卷九十六 忽思慧： 瓠子汤 ，治消渴，利水道。(寒证) 羊肉 1脚子(卸成4件) 草果 5个 同熬成汤，滤净，同 瓠子 6个，去瓤皮，切掠，熟羊肉切片，生 姜汁 6克，白面60克，作面丝同炒，葱、盐、醋调和。 --《饮膳正要》卷一...
...冷浸法和热浸法。 这一时期，药酒已开始由治疗性药酒向补益强身的养生保健酒发展，质量有了提高，不仅达官贵人饮用，而且有不少成了宫廷御酒。 元代忽思慧所著《饮膳正要》是我国第一部营养学专著，共三卷，天历三年(公元1330年)成书，收集了不少适合中老年人饮用的养生保健酒。并对酒的利弊概括为“酒味性甘、辛，性热，有毒，主行药势，杀百邪、通血脉、厚肠胃、消忧愁，少饮为...
...功效、主治、产地、采收、形态等加以记载，是现存唯一的元代综合性本草著作。 2、医疗本草著作：元代从开国初起，即已十分注重宫廷的饮食卫生措施，忽思慧约于天祐至天历(1314～1329)年间担任御膳太医之职，因而有机会接触从元世祖登位以来60多年积累的经验。他整理成书，名为《 饮膳正要 》，继承了我国古代食品、养生和医疗结合的传统，所载每一种食品基本上都是保健食...
...功效、主治、产地、采收、形态等加以记载，是现存唯一的元代综合性本草著作。 2、医疗本草著作：元代从开国初起，即已十分注重宫廷的饮食卫生措施，忽思慧约于天祐至天历(1314～1329)年间担任御膳太医之职，因而有机会接触从元世祖登位以来60多年积累的经验。他整理成书，名为《饮膳正要》，继承了我国古代食品、养生和医疗结合的传统，所载每一种食品基本上都是保健食品。...
...以，立冬后的起居调养切记“养藏”。 饮食调养要遵循“秋冬养阴”“无扰乎阳”“虚者补之，寒者温之”的古训，随 四时 气候的变化而调节饮食。元代忽思慧所著《饮膳正要》曰：“……冬气寒，宜食黍以热性治其寒。”也就是说，少食生冷，但也不宜躁热，有的放矢地食用一些 滋阴 潜阳 ，热量较高的膳食为宜，同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏，如：牛 羊肉 、乌鸡、 鲫鱼 ...
...。所以，立冬后的起居调养切记“养藏”。 饮食调养要遵循“秋冬养阴”“无扰乎阳”“虚者补之，寒者温之”的古训，随四时气候的变化而调节饮食。元代忽思慧所著《饮膳正要》曰：“……冬气寒，宜食黍以热性治其寒。”也就是说，少食生冷，但也不宜躁热，有的放矢地食用一些滋阴潜阳，热量较高的膳食为宜，同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏，如：牛 羊肉 、 乌鸡 、 鲫鱼 ，...
...发展时期。官方修订的《太平圣惠方》专设“食治门”，记载药膳方剂160首，可以治疗28种病症，且药膳以粥、羹、饼、茶等剂形出现。元朝由饮膳太医忽思慧所编著的《饮膳正要》为我国最早的营养学专著，首次从营养学的观点出发，强调了正常人应加强饮食、营养的摄取，用以预防疾病，并详细记载了饮食卫生、服用药食的禁忌及 食物中毒 的表现，颇有见解。 明清时期是中医食疗药膳学进...
...当做食物，但却是药与食的明确配合。药有乌奭骨、芦茹，食有雀卵、鲍鱼汁。至汉末 张仲景 更有 当归生姜羊肉汤 的使用。到元代，司掌皇帝膳食的 忽思慧 在其著作《 饮膳正要 》中更有多个药食相配的膳食，可见当时药膳已经是皇帝饮食中一个经常的内容了。之所以如此，是因为这种调配方法既能使其具有药物的功效，又因成为食品而易于被人接受，故而在现代，这一用法受到了广泛地欢...
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。