味苦，有小毒。主六畜疮中蛆，捣碎纳之，蛆尽出，亦如皂李。叶能杀蛆虫，南人谓之黄笋，灰汁煮可食，不尔戟人喉，其竹丛生，丑类非一。张鼎《食疗》云∶ 慈竹 ，夏月逢雨，滴汁着地生，蓐似 鹿角 ，色白，取洗之和姜、酱食之，主一切赤 白痢 ，极验。
江南 孟 夏天 ，慈竹笋如编。蜃气为楼阁，蛙声作管弦。
1、擢擢：zhuó zhuó 挺拔貌。 2、箨[tuò]竹笋上一片一片的皮。
簕竹 别名 车角竹、车筒竹、刺竹、大竹、水簕竹、大簕麻竹、麻竹、簕楠竹 功效作用 竹茹 ： 清热 利尿 。； 竹笋 ： 凉血止痢 ， 清热生津 。； 小儿高热 ， 感冒 风热 ， 尿路感染 ， 鼻衄 。 竹叶 或竹芯0.3～1两，水煎服。； 消化不良 ， 痢疾 。用竹笋1～2两，水煎服。或用竹笋水1～2两，内服。；为 热呕 吐， 呃逆 。用竹茹1～3钱，水煎...
雾是山巾子，船为水靸鞋。 棹摇船掠鬓，风动水槌胸。 苦竹笋抽青橛子，石榴树挂小瓶儿。
...竹、刺竹、大竹、水 簕竹 、大簕麻竹、麻竹、簕楠竹 【来源】禾本科簕竹Bambusa sinospinosa McClure，以 竹叶 、 竹笋 、 竹茹 入药。 【生境分布】华南、西南。 【性味】 竹叶 ：甘，凉。 竹茹 ：微苦，凉。 竹笋：甘、酸，平。 【功能主治】 竹茹： 清热利尿 。 竹笋： 凉血止痢 ， 清热生津 。 小儿高热 ， 感冒 风 热， ...
忌食物品 婴儿和幼儿时期，忌食下列食物。 竹笋 性凉，味甘，古代医家认为小儿不宜多吃，是由于竹笋不易被消化吸收。如《随息居饮食谱》中就指出：“小儿勿食，恐其咀嚼不细，最难克化也。”而现化医学认为小儿忌食，是由于多吃竹笋会妨碍对钙和锌的吸收。 糯米 其性黏腻，难以消化吸收。《 肉桂 等食物。
将水发 海参 200克，切成长条，与鲜笋或水发竹笋100克切片后同放锅中，加瘦 猪肉 50克一起煨熟，再加入适量调味料即可。海参 滋阴 养血，竹笋清 内热 ，瘦猪肉益气强身。常食可改善 皮肤粗糙 、枯黄，可使容颜光润。 润肤
[原料]水发 海参 200克，鲜笋或水发竹笋100克，瘦 猪肉 汤500毫升。 [制作]将水发海参切成长条，鲜笋切成片。将肉汤烧开，加入海参、竹笋，小火片刻，加入盐、糖、 酱 油、黄 酒 、淋入淀粉汁勾芡，汤汁明透即可。 [用法]佐餐食用。 [功效] 滋阴 养血、养颜、润肤。 [按语]海参滋阴养血，猪肉滋阴 润燥 ，竹笋清除 内热 ，功能养颜、润肤，儿童经常...
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